臺灣手搖飲料店、便利商店及速食店林立，路上隨時常見人手一杯手搖飲，且販賣品項、種類多元，甚至風行全世界成了另類的「臺灣之光」。
引述財政部統計顯示，近年全國手搖飲料店達近2萬家，飲料店銷售額總計為550億元，若以每杯飲料均價50元推算，臺灣每人一年約喝掉11億杯手搖飲。另有業者做了問卷調查，發現近6成消費者一週至少喝2杯手搖飲料，甚至有15%幾乎1天1杯。
不過在享受手搖飲之餘，到底消費者有無獲取充分資訊，澈底了解究竟喝進多少糖、熱量及咖啡因，藉此加強每日飲食攝取之控管，在暢快與健康間取得一平衡點。所以標示顯得特別重要，到底要注意那些資訊或內容呢？讓我們一一告訴您~
為加強揭露市面上現場調製飲料之標示訊息，提升消費者知的權益，衛生福利部公告訂定「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，要求不論連鎖飲料、便利商店的手搖飲以及速食業者現場調製的飲料，皆須標示下列事項：
- 總糖量及總熱量：含所有原料及配料（如：粉圓、芋圓、粉條等），如以最高值表示者，則應加註「最高值」。此外，總糖量可以換算成方糖數標示。
- 含咖啡因飲料之總咖啡因含量：應以最高值並加註「最高值」標示，或以紅黃綠標示區分（紅色咖啡因≧201毫克/杯；黃色咖啡因101~200毫克/杯；綠色咖啡因≦100毫克/杯）。
- 茶及咖啡原料原產地：茶葉（粉、湯）及咖啡應依含量多寡由高至低標示其原料原產地。如僅以茶香料調製者，應於品名標示「○○風味」或「○○口味」字樣。
- 果蔬汁飲料：果蔬汁含量達10%以上始得以「○○汁」為品名；未達10%，品名應標示為「○○飲料」，未含果蔬汁者則應標示為「○○風味飲料」。
至於前述標示方式得以卡片、菜單註記、標記（標籤）、標示牌（板）、QR Code 或其他電子化方式揭露，採張貼懸掛、立（插）牌、黏貼或其他足以明顯辨明之方式，擇一為之；咖啡因含量之紅黃綠標示區分得以符號或圖樣標示。
最後，提醒消費者，炎炎夏日來一杯時不忘仔細觀察所選購的手搖飲標示，適當地挑選配料和糖分，享受口感之餘聰明健康喝。