常看到市售奶瓶標示BPA free，究竟BPA是什麼呢？BPA，其實是bisphenol A的縮寫，中文翻譯為雙酚A ，是一種化工原料，它的結構類似人類的雌性激素，在人體內會干擾荷爾蒙，造成生殖、發育等功能混亂，故被視為環境荷爾蒙之一。目前國際癌症研究中心(International Agency for Research on Cancer, IARC)尚未認定雙酚 A 對人類或動物具有致癌性。

雙酚A常作為聚碳酸酯(polycarbonate, PC)塑料、環氧樹脂(epoxy resins) 與其他聚合性材料，亦常被使用於食物罐及飲料罐之內壁塗層原料之一。

含雙酚A的塑膠類食品器具容器，如果使用不當，出現刮痕、磨損，在後續高溫加熱、酸鹼、酒精、微波處理或強力清潔劑等情況下，可能導致雙酚A釋出，間接隨著食物或飲料進入人體。另外，手部接觸到含雙酚 A 之感熱紙，也可能經由食物進入人體。

國際間過去嬰幼兒奶瓶多以PC材質為主之塑膠材質，如使用不當，可能溶出少量雙酚A，使得嬰幼兒對於雙酚A之接觸及導致危害的風險較一般成人高，為保障嬰幼兒安全，衛生福利部於102年4月9日增訂發布「食品器具容器包裝衛生標準」第5條，嬰幼兒奶瓶不得使用含雙酚 A 塑膠材質；PC 材質之食品器具、容器、包裝檢驗應符合該標準第6條規定，雙酚 A（嬰幼兒奶瓶除外）：0.6 ppm 以下。

爸媽為保護心肝寶貝，除挑選不含雙酚A材質的塑膠奶瓶，使用玻璃奶瓶，也是一個不錯的選擇唷！

相關資料
1. 衛生福利部食品藥物管理署
2. 國家環境毒物研究中心