便利超商、超市、量販店等通路是現在民眾採買各類食品的主要消費管道，通路業者應主動積極自發性擔起食品安全自主把關的企業責任，在食品上架販售前，擔任食品安全把關的守門角色，自主查核食品供應來源製造場所、建立衛生安全品管機制、主動提供消費者資訊及諮詢管道等措施，提供民眾更安心、友善、方便的理想消費環境，有利我國整體食品產業發展，亦可提升消費者信心。因此行政院食品安全辦公室倡議理想通路「食安守門站」運動，結合衛生福利部、行政院農業委員會、經濟部、行政院消費者保護處，共同督促食品通路業者建構理想的食品消費環境。

 為協助通路業者能自主落實食品安全管理，負起理想通路「食安守門站」責任，衛生福利部已依食品安全管理的特性及農產品、食品可能存在的風險，提供「理想食品及農產品通路商企業指引」，由業者依指引構築理想消費環境基底，並成立「食安守門站」運動輔導團，針對源頭把關、嚴管產品安全、落實衛生管理、資訊透明、保障消費權益、緊急事件處理、提供高品質產品之消費環境等七大面向，輔導通路業者遵循指引，為民眾食品安全把關。另行政院農業委員會及衛生福利部將陸續於104年11月21日、22日及11月27日至30日舉辦「食安守門站」量販店、超商焦點活動，歡迎民眾參與，共同建立良好消費信任關係，詳細活動資訊請密切注意衛生福利部、行政院農業委員會官方網站。

       附表：「食安守門站」運動重要活動時間點