我國為糧食自給率偏低的國家，食品原料的供給，大量仰賴進口，加上全球化及國際貿易自由化的發展，進口之食品原料與各項食品，佔國人飲食消費相當比重亦呈現多元化，因此輸入食品的管理，對於保障國民健康與權益相形重要。

政府依照相關規定，查驗輸入食品，對輸入食品採行境外源頭管理措施，並配合實地查核，確認輸出國的管理效能，同時掌握國際最新食安消息，即時公布於政府網站。市面上一旦查獲違規食品，現場立刻封存，禁止產品繼續流通販售，並依規定要求業者回收銷毀。輸入食品在邊境由財政部海關、衛福部、農委會三方攜手，共同為國人把關！

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台灣食品安心啟航--03進口端管理篇