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院會議案

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蘇丹紅事件因應及強化措施

日期:113-03-14
資料來源:食品安全辦公室

近期發生進口辣椒粉檢出蘇丹紅事件,是一起重大的系統性事件,也顯示台灣的食安管理系統,包括邊境檢驗跟後市場稽核、業者的自主管理與通報,建構追蹤追溯系統,及不肖業者組織犯罪的預防意識,都有補強的必要。


衛福部及各地方政府已儘速溯源追查問題產品及流向,避免違規產品在市面流通,衛福部也成立專區發布違規廠商資訊供各界查詢。並與檢察機關合作,啟動「打擊民生犯罪聯繫平臺」積極查察,實查嚴辦。


在邊境,無限期禁止檢出蘇丹色素產品的境外製造廠或出口商輸入該類產品,並於邊境沒入銷毀。針對邊境驗出有毒物質或異物、攙偽假冒、添加非法添加物的原料或食品,即刻停止該製造廠之輸入。輸入前述產品的販售業者,若輸入同品項、同負責人、同地址的業者,納入邊境預警名單。


在後市場管理,除強化稽查強度外,也需要食品業者加強自主管理,確認原料之安全性,若有異常應主動通報衛生機關。本院在本周五將邀集相關部會與地方政府衛生單位召開整合會議,討論後續食安強化措施。惟有政府管理、產業自律以及民間參與,三方協力合作才能放大管理效率,政府會持續努力確保國人的食品安全。

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