在歷經口蹄疫成功拔針及非洲豬瘟防疫有成，此時正是臺灣養豬產業脫胎換骨之關鍵時刻，政府必定和豬農站在一起，面對國際新興動物疫情及全球氣候變遷之外在環境挑戰，以及區域經濟整合與貿易自由化開放等多元衝擊下，國內養豬產業更應結合產官學研量能，有效運用百億基金提高養豬生產效能、降低生產成本、改善經營環境、強化外銷佈局及完善產業鏈加值等實質效益，提升我國養豬產業整體體質及永續競爭力。

除了提升生產端之養豬產業競爭力外，在肉品製造、運銷階段也應配合改善設備以確保肉品衛生安全，形塑整體產業優質形象。請農委會持續推動以現代化肉品市場為中心之產地肉品冷鏈示範業務，透過建構肉品冷鏈體系，增加肉品產銷調節凍存量能，以及升級肉品市場之屠體處理、預冷、交易及冷藏運銷設施，增加冷鏈肉品販售量，輔導屠宰場導入HACCP，確保肉品品質及延長保存期限等，在口蹄疫成功拔針後，建構我國豬肉外銷供應鏈，積極拓展國際銷售市場。

從今年元旦開放進口萊克多巴胺安全容許值的豬肉至今，配合產地清楚標示及落實邊境管理，目前沒有含有萊劑的豬肉進口，國內毛豬產銷及豬價也反映市場供需，並未有異常波動，國內豬農及消費大眾的權益均獲得保障。請各部會合作做好進口肉品查驗與安全把關、豬肉及其產品的產地清楚標示、推動校園午餐全面使用國產肉品，以及加強國產豬肉市場區隔等措施，讓消費者獲得透明資訊及選擇的權利外，也請農委會持續與衛福部、教育部緊密配合，全面盤點國產豬肉上下游溯源並規劃妥適管控措施，讓全國消費者吃得安心又健康。