行政院長吳敦義今（31）日下午出席「農業科技大展」開幕儀式時表示，農業是台灣立國根本，民以食為天，要重視農業與農業科技的發展，讓台灣不僅在資通訊產業全球名列前茅，在農業科技上也永遠能夠保持領先的地位，只有護農、保農，確保糧食安全，在好的基礎上發展農業科技，才是台灣安身立命最長遠的光明大道。

吳院長說，台北花卉博覽會爭艷館一如其名，「百花爭艷，美不勝收」。台北花博自開幕以來吸引許多人潮，帶來相當多的商機。今年11月來台旅客突破500萬人次，吸引許多國際觀光客前來參觀花博，證明台北松山機場與上海虹橋機場、東京羽田機場對飛確實產生了良好效益。

吳院長強調，台北花博不只建立了美麗的力量，也建立了好的力量，舉辦之後讓全台灣的花農同受其益，更讓民眾見識了花的美，進而願意買花美化環境，變成國人很重要的習慣，對全台灣的花農而言，具有長遠的幫助。

吳院長指出，總統對農漁業的關注不僅止於花博，當總統南下屏東視察時，駐足的時間比較久，尤其屏東的龍膽石斑在八八水災中受創嚴重，幾乎所有魚池都損壞，復養的難度很高。經總統迅速指示，國軍總共運了9萬多車次的砂石幫漁民建立養殖池，龍膽石斑才得以健康成長，今年銷售的總額比過去大幅提升，不但增加漁民收益，也印證了總統對農漁業的重視，對農漁民的體恤。

行政院農業委員會表示，臺灣農業科技研發成果豐碩，精湛的育種技術，培育出許多優良的農畜漁產品種，配合精良的栽培飼育、肥培管理、病蟲害防治及農產品加工等技術，促進了臺灣農業的成長發展，享譽國際。近年經由組培、環控、檢疫處理及貯運技術的研發改進，使臺灣蝴蝶蘭行銷多國，造就臺灣成為「蝴蝶蘭王國」。臺灣養殖漁業技術卓然有成，全世界食用石斑魚人工孵化成功的8種中，有7種即為臺灣所研發繁殖者，使石斑魚年產值達約34億元，而享有「石斑養殖王國」美譽。

農委會指出，為了讓我國民眾及國際人士目睹農業歷年來在科技上的發展與成就，特配合建國一百年活動，於2010台北國際花卉博覽會爭艷館舉辦「農業科技大展」，使參觀民眾一次即能綜覽農業各領域的科技成果。本次展覽分為農耀國際、森活萬象、漁顯神通、畜勢再發及領航未來五大區，前四區屬農、林、漁、畜各領域之科技，領航未來則展出將來的農業型態。展出內容包括各式各樣的糧食、蔬果、花卉品種與技術，各式珍奇的菇類，多采多姿的觀賞魚，應用生物技術培育出的螢光魚，最會生蛋的褐色菜鴨，以及農業上應用的農機具等192項研發成果，希望讓參觀的社會大眾瞭解現代農業應用新興的科技，不僅落實於實際生產作業中，並將農業由勞力密集產業提昇為知識密集產業，且在有限的土地及資源條件下，採用現代化經營管理模式，生產出高品質、安全、健康的農畜漁產品。
農委會說，現代農業除運用科技生產外，也兼顧降低對環境的衝擊，使農業兼具休閒、教育及娛樂的功能，藉由現代化科技的結合，已將傳統農業轉型為具有國際競爭力的精緻農業，這次的展出就是將提升的成果生動活潑地呈現給社會大眾。