行政院長蘇貞昌今（15）日主持「行政院食品安全會報111年第2次會議」時表示，為落實各項食安管理，政府從食品源頭到餐桌一直努力為國人把關，同時為讓學童吃得更好，政府亦已規劃下學期加碼補助1千多所偏鄉學校午餐，並由政府負擔9萬多名教師原須自付的在地食材獎勵金。針對近來國產茶遭進口茶混充一事，院長要求所有國產茶皆須清楚標示溯源資訊，避免魚目混珠，以保障臺灣茶農及消費者權益。此外，對於美食外送產業管理，院長也感謝衛生福利部每年稽查外送平臺業者、與平臺合作的餐飲業者及外送服務員的衛生管理，並請相關部會持續落實各項管理措施，為國人健康與食安把關。
 

蘇院長於致詞時表示，在各位委員共同努力下，我們已在食安方面達成許多共識與成績。臺灣農產品多元且品質優良，政府從食品源頭到餐桌一直努力為國人把關，雖受到中國不合理打壓，但政府已開發多元行銷通路、分散外銷市場，並落實各項食安管理，讓消費者更安心。
 

蘇院長提到，去（110）年兒童節，他宣布推動「中央廚房大帶小」的校園午餐政策，投入超過50億元，以鼓勵使用本國在地食材，並興建中央廚房、辦理食材聯合採購等措施，要讓孩童吃得更好、讓家長更安心。此外，政府已規劃下學期加碼補助1千多所偏鄉學校88餐的午餐，感謝教育部妥善規劃，此舉已受到許多家長的肯定與讚賞。另過去陪同學生一起用餐的9萬多名老師，原本須自付他們和學童使用在地食材的獎勵金，現在則改由政府負擔，以感謝教師的辛勞。
 

隨後，蘇院長聽取行政院農業委員會「國產茶溯源管理及專案稽查精進措施」報告後表示，近年來國產茶遭進口茶混充事件頻傳，他上任後特別要求相關部會針對本案研議改善策略，並分別在去年9月15日、12月22日與今（111）年4月15日食品安全會報中，責成相關部會務必拿出方法，嚴查違法。
 

蘇院長指出，農委會已建置溯源管理機制，並開發茶葉產地鑑別技術，以辨別國產茶與境外茶，同時亦有相關法令規範，以防杜不法行為發生。院長強調，政府絕不容忍有國產茶混摻境外茶的魚目混珠行為，國產茶皆須清楚標示溯源資訊，請農委會及相關單位加強後續管理與查緝等工作；另針對國產茶納入強制溯源部分，亦請農委會與業者充分溝通、宣導，以保障臺灣茶農及消費者權益，並兼顧食品安全。而對於政府致力推動國產茶溯源管理措施，今日與會委員也都表達肯定之意。
 

針對衛生福利部「美食外送產業之食品業者管理與稽查成果」報告，蘇院長指出，近年因受疫情衝擊，消費市場型態及民眾生活習慣均有所改變，使美食外送成為新興產業。為確保該產業健全運作，從交通部、勞動部、經濟部到衛福部等部會，皆訂有相關法規與管理措施，而衛福部每年也會針對外送平臺業者、與平臺合作的餐飲業者及外送服務員的衛生管理進行稽查，並運用科技工具，勾稽風險名單。院長請相關部會持續密切合作，落實各項管理措施，並適時進行滾動式檢討，為國人健康與食安把關。
 

最後，針對委員所提政府推動偏鄉中央廚房政策時，應結合食農教育推廣，並設置專責單位一事，院長也予以同意，並請教育部研議後續相關事宜。