行政院今（21）日召開「食品安全跨部會專案小組」第9次會議，由行政院副院長毛治國主持，為強化國內食品安全管理，訂於今（102）年11月30日週六假國立臺灣大學公共衛生學院101講堂辦理「2013全國食品安全會議」，此次會議分成三大議題，分別從「提升政府行政效能」、「加強業者自主管理」、「消費者救濟」進行探討，邀集包含食品加工、毒物學、法律方面等專家學者，消費者保護機構團體，各類食品餐飲相關公協會，地方各縣市衛生局及中央政府機關等共同研商，希望透過這次全國食安會議，凝聚社會各界共識，共同努力，重拾臺灣食品的國際聲譽。

近日媒體報導「大統盤商轉賣違規油品」，衛生福利部已要求各縣市衛生局至所轄大統長基油品盤商稽查，以落實違規產品下架、回收或封存，以確保無「轉賣違規油品」情事，防堵違規油品再度流入消費市場，倘有違規情事依法將以最重處分裁處，並移送司法機關偵辦。截至102年11月20日止，封存於各縣市大統盤商之大統違規油品計495公噸。故目前所掌握的大統油品的量為1,777公噸。而針對已沒入之油品，相關單位將予以協助轉製為生質能源。目前台中市福懋油脂股份有限公司已將40公噸違規油品改製成生質柴油；屏東縣頂新製油實業股份有限公司預計於12月將油品轉製成生質能源。

針對西國VIDORIA及義大利BASSO製造油品廠商，已加強管制，每批須檢附官方出具不含銅葉綠素之證明文件，若未檢附證明文件，將逐批抽樣檢驗。而國內進口該兩間製造油品廠之14家進口業者，已責成所轄衛生局進行稽查及油品取樣作業。

衛福部指出，針對「油安行動」，自11月1日起全國衛生局出動5,714人次，擴大稽查市售食用油脂產品原料及添加物標示情形，截至11月21日14時止總計稽查17,604家次，總計稽查油品51,557件，其中465件標示不符規定，均依法下架。

毛副院長指出，因應近日媒體自行尋找研究報告或委託檢驗機構發布檢驗結果，恐有造成民眾訊息混淆之虞，為避免消費者恐慌，已責成衛福部、農委會等部會適度表達政府正有步驟、有計畫的推動食安查察，並強調依據食品衛生管理法第40條規定，發布食品衛生檢驗資訊時，應同時公布檢驗方法、檢驗單位及結果判讀依據。政府感謝各界對食安議題的關切，如有發現任何不法，歡迎檢舉或提供，但所發布訊息均應負起社會良心責任。