行政院於102年10月21日召開第5次食品安全跨部會專案小組會議，由毛副院長治國主持，針對近日輿情關注之食品業者違法案件，包括大統橄欖油混充其他油且添加銅葉綠素等個案，以及相關食品管理制度與各相關部會進行檢討改善，以盡全力維護民眾食的安全。毛副院長表示，針對大統油品混充事件，要求從嚴從重，予以嚴懲，且法務部已針對該案負責人進行必要的財產清查及凍結，至於該公司如有涉及不當利得，也將依法嚴予追查。

會中針對食品違法事件之策進作為，進行全面的討論，包括食品源頭全面追查之重點策略、第三方監控、後市場稽查管理政策等。近年所發生之數起食品違法案件，政府機關均透過各部會合作迅速掌握相關來源、流向及受污染產品之下架等動作，儘快清查不肖業者，讓民眾安心。新修正食品衛生管理法已於102年6月21日施行，政府也將依法嚴懲以嚇阻業者惡意違法之行為，繼續落實推動食品安全十大行動方案，加強跨部會合作，將參照行政院打擊不法偽劣藥模式，在行政院食品藥品安全會報下成立「食品安全稽查及取締聯合小組」，暢通跨部會之聯繫機制，對於違法業者加強查緝及處辦。同時擴大食品志工團隊的參與，號召全國大專院校130多個食品與營養相關科系，於明年1月初成立食品安全守護聯盟，以協助市面食品標示及場所訪查，加強第三方監控，為民眾把關 。

衛福部刻正修正食品衛生安全管理規範，要求食品業者對於使用之原料，應定期自行抽樣檢驗或送第三方實驗室檢驗，建立品管檢驗紀錄，以強化食品業者自我品管及源頭管理。