行政院長江宜樺今(24)日在行政院會聽取衛生福利部「重大食品安全事件及改革策略」報告後表示，不安全食品不僅有害國人健康，也對產業經濟、國際貿易及國家形象造成嚴重衝擊。他要求主管機關持續擴大追查源頭及相關產品流向，務必讓問題油品全面下架、封存，依新修正食品衛生管理法，從嚴從重予以嚴懲。

江院長指出，100年發生塑化劑污染食品事件後，衛福部已全面檢討修正食品衛生管理法，強化管理、加重罰則，卻仍有部分不法業者圖牟私利，罔顧國人健康，面對不法業者的行徑，行政團隊應勇於面對，積極為國人健康把關。

江院長說，大統油品事件發生，毛副院長已在第一時間召開兩次的跨部會專案小組會議，督促相關機關加強查緝。江院長責成各機關確實依照副院長會議決議，並加強辦理以下事項：

一、持續擴大追查源頭及相關產品流向，務必讓問題油品全面下架、封存，依新修正食品衛生管理法，從嚴從重予以嚴懲，對違法業者進行必要的財產清查及凍結，並依法追繳不當利得，使違法者負起應有的責任。

二、以最快速度公布相關資訊讓國人安心，除公布不安全油品外，亦同時公布檢驗合格的油品，並成立服務專線解答國人疑慮，以免引發社會恐慌。

三、針對各界關心CAS、GMP等認證系統管理問題，請相關機關全面檢討改進，杜絕惡意欺瞞認證情形，並將採行措施讓民眾充分瞭解。建立食品三級品管制度，即現行食品除了廠商品管及政府查驗等二級管理之外的第三方檢驗機制。

四、請外交部、經濟部、財政部協助清查出國油品流向及協調處理貿易國關切事項，以減低貿易衝擊及減少經濟損失。

五、「食品安全稽查及取締聯合小組」應於一週內成立並主動出擊，由政務委員專案督導，結合中央、地方政府、檢警調能量，從民生重點食品開始，進行全面加強查緝。

六、食品安全的維護光靠政府把關是不夠的，請衛生福利部擴大結合民間團體力量，共同守護臺灣食品安全。

江院長最後表示，食品安全事件都由相關基層人員勇於任事找出問題，本次大統黑心油品事件，由彰化縣衛生局科長，以及負責偵辦的檢察官發揮了極大功能，院長特別在院會中表揚該等相關基層公務人員。另外，江院長也高度肯定衛福部邱部長，並強調食品安全問題非衛福部應負全責，而是涉及跨部會復雜的事情，必須由內閣各部會團結一致，共同做好食品安全把關工作。