臺灣時間今(25)日凌晨三時，美國農業部正式對外發布，美國發生第四例牛海綿狀腦病案例(狂牛症，BSE)。行政院長陳冲於獲知後立即召開會議，責成外交部、經濟部、衛生署及農委會立即依據「台美牛肉議定書」，請美方儘速提供完整資料供我方評估。 依據美國農業部發布的資料，該新增案例發生在美國加州中部，係乳牛並非食用肉牛，且已銷毀未進入食品供應鏈，屬零星散發型案例。美國政府已依程序正式通報世界動物衛生組織（OIE）。 行政院表示，依據「台美牛肉議定書」的規定，當美國發生狂牛症病例時，美國政府應立即進行徹底流行病學調查，並由美國在台協會透過其代表，將調查結果通知我國駐美代表處之代表，並與我方就調查發現進行諮商。行政院陳冲院長已指示外交部、經濟部、衛生署及農委會依據上述規定，請美方儘速提供完整資料供我方評估。 行政院也指示衛生署加強三管五卡措施。「三管」指的是管源頭、管邊境、管市場。「五卡」則是由衛生署、農委會動植物防疫檢疫局以及海關共同把關，包括：1.核對證明文件；2.明確標示產品資訊；3.嚴密開箱檢查；4.食品安全檢驗；5.資訊即時查明。行政院強調，將秉持維護國人健康安全之ㄧ貫立場，確保民眾食的安心。