行政院長吳敦義今（3）日在院會聽取經濟部所提「台灣美食國際化行動計畫」報告後表示，服務業的型態多元，涉及的層面相當廣泛，應加強整合各部會、地方政府及民間企業團體的資源。目前經濟部已規劃成立跨部會「臺灣美食國際化推動小組」，各部會應全力配合。

吳院長說，本計畫請一併納入客家美食，另僑委會海外信保基金也要加強對海外台灣美食的融資，藉以增加台灣美食向外拓展的力量，他希望「世界美食匯集臺灣」、「全球讚嘆臺灣美食」的願景能儘速落實。

經濟部表示，本計畫主要以推動臺灣美食國際化為發展主軸，另以「Gourmet Taiwan世界美食匯集臺灣、全球讚嘆的臺灣美食」為發展願景，預計從2010至2013年推動4年，需花費經費新台幣11億元，主要是運用「在地國際化（以奠定國際化展店基礎、培育台灣金牌名廚為推動重點）」及「國際當地化（以國際展店支援輔導、群聚臺灣美食專區、海外行銷臺灣美食為推動重點）」的策略，預期可促進國、內外展店3,500家；創造10,000個就業機會；新增國際美食品牌50個；培訓國際化人才1,000人次；另將協助商機媒合500家次，促進民間投資20億元等目標。