行政院長劉兆玄今（25）日在出席台中縣政府舉辦的「2008台灣溫泉美食嘉年華」啟動儀式時指出，台灣得天獨厚，全島各類型的溫泉密佈，從1896年第一座溫泉旅館（北投溫泉天狗庵）興建至今，台灣的泡湯文化已有113年歷史。劉院長為推動溫泉美食觀光產業，今天特別抵達谷關主持啟動儀式。

劉院長說，台灣的美食佳餚早已聞名中外，是近年吸引外籍旅客來台觀光主因，「2008台灣溫泉美食嘉年華」就是結合溫泉保健養生特色及現代人健康飲食需求，將溫泉與美食這2項觀光資源整合重新包裝，可提供遊客別具特色的溫泉養生內涵，進而建立台灣溫泉旅遊品牌新形象。

劉院長表示，藉由這次活動帶起整個台灣溫泉漫遊的觀光旅遊風氣，也帶動整體地方經濟的發展，期望可以持續的讓這種台灣特有資源成為觀光產品的內涵，使台灣的好可以讓世界看得見，打造質量並進、優質的台灣觀光品牌形象。

劉院長趁著參加「2008台灣溫泉美食嘉年華」啟動儀式活動之際，順道參訪當地著名廟宇「古靈寺」，上香為國祈福，陪同官員有交通部長毛治國、行政院研考會主委江宜樺、新聞局長史亞平、黃縣長仲生及觀光局長賴瑟珍。同時，劉院長今天為推廣溫泉美食活動，也脫鞋，捲起褲管親自「撩落去」，一起與民眾在谷關親水公園的溫泉池泡腳，親切交談互動。

行政院極為重視台灣的溫泉資源，核定「溫泉觀光整體發展建設計畫」自90年至97年逐年編列了19億7千萬元的經費，加速溫泉區規劃與設施的改善，創造台灣新溫泉環境；尤其谷關地區，近年來由交通部所規劃相關工程，包括：谷關溫泉文化展示館、谷關溫泉公園、谷關地區周邊景觀、遊客服務設施及步道系統等改善工程己陸續投入3億1千6百萬元的建設經費，今天讓民眾能在谷關溫泉親水公園享受近年初步開發建設的成果。