行政院發言人孫立群今(20)日表示，為統籌規劃食品安全政策，協調中央及地方權責機關預防及處理重大食品安全事件，並推動食品雲之建置，以保障國民健康，行政院將原食品安全推動工作小組，轉型並擴大為「行政院食品安全辦公室」，將於本(10)月22日正式成立。

孫發言人指出，總統馬英九於日前召集府、院、國安會等相關單位，舉行國安高層會議，指示提高食品安全管理層級，以推動跨部會的食品安全管理工作。行政院隨即由政務委員蔣丙煌於本月16日召集相關單位，就食品安全辦公室之組織定位、人員、經費、辦公處所及設備等事項進行研商，完成相關籌設工作。

孫發言人指出，食品安全辦公室設立之法源依據為「行政院組織法」第14條規定，是常設性任務編組，負責督導協調、統籌推動跨部會食品管理工作，其下設置管理協調組、應變溝通組、稽查取締組、資訊服務組等業務單位，由行政院政務委員督導，目前則暫時由即將接任衛生福利部部長的蔣政務委員督導，並置主任及副主任綜理相關業務。

孫發言人表示，食品安全辦公室將置20名專職人員，其成員包括行政院編制內人員、各食品安全業務有關機關（含經濟部、衛生福利部、法務部、農委會等）及財團法人借調人員、具專業之約聘人員等，部分人員已於今(20)日起續進駐，辦公室預定22日正式成立。

孫發言人表示，總統於10月13日第一次主持國安高層食安會議時，指示國安單位全力蒐報食安預警情資及發掘不法案源。國安局已於10月16日偕同警政署、調查局成立「預警會報」，於2週內先期蒐整食安問題檔案及檢舉資訊，主動提供行政院「食安辦」參考；遇有跨轄偵辦情形，將轉「食安辦」協請高檢署派駐之檢察官負責協調偵辦。該會報也將納入海巡署、移民署及憲指部等機關成員，以利統合發揮國內、國境、境外及海域之黑心食品查緝能量。