毛院長參觀「聖母健康農莊」有機農場，並與地方人士共進午餐。毛院長指出，聖母醫院在八八風災之後，累積社會愛心善念，在此打造有機農場園區，不僅經營得非常成功，也在臺東設有健康廚房，為原住民提供服務，該農場未來發展潛力無窮，應設法發揚光大，政府也將從旁協助，使其產生加乘效果，向外擴散。