行政院今(20)日召開「食品安全聯合稽查及取締小組」第4次會議並公布「食品安全事件風險分級」制度。政務委員張善政表示，11月初開始查緝油品，至本月17日全面檢驗完畢，油品檢驗合格件數達110件，不合格者共50件，銅葉綠素篩檢呈陽性者計16件，所有違規產品均沒入封存，民眾可至衛生福利部網站查閱相關名單。

張政委也宣布政府即將展開第二波食品稽查，品項為民眾關切的民生食品，並強調江宜樺院長所重視的食品三級品管制度，即現行食品除廠商品管及政府查驗等二級管理之外的第三方檢驗機制。張政委同時呼籲食品業者自律，做好一級品管，並委託客觀的檢驗單位進行二級管理，政府則落實第三級品管。

此外，張政委也說明新建立的「食品安全事件風險分級」制度，共分為四級，第一至第四級的定義分別為:「短期食用，立即危害」；「不符合食品衛生法規標準，但無立即危害」；「攙偽假冒或標示誇大」；「標示不實或不完整」。張政委舉例表示，油品添加銅葉綠素為第二級；油品攙入棉籽油，屬攙偽假冒，則為第三級。

張政委強調，以上四級均有食品衛生管理法的對應法條，並訂立處理方式，將來若發生食品安全事件，政府將依此標準處理。

衛福部指出，針對「油安行動」，自11月1日起全國衛生局出動5,428人次，擴大稽查市售食用油脂產品原料及添加物標示情形，截至11月19日14時止總計稽查17,160家次，總計稽查油品50,811件，其中464件標示不符規定，均依法下架。