行政院副院長鄭文燦今（12）日出席「2024國際蔬食文化節-蔬福生活-國定佛誕節浴佛祈福法會」時表示，主辦單位《人間福報》、中華福報生活推廣協會已連續16年舉辦國際蔬食文化節，成功讓臺灣的蔬食文化躍上國際焦點，展現臺灣蔬食文化的軟實力，而今（2024）年展場內共有400個攤位共襄盛舉，祝福今年國際蔬食文化節圓滿成功。
 

鄭副院長指出，主辦單位《人間福報》、中華福報生活推廣協會已連續16年舉辦國際蔬食文化節，成功推動更環保、有機的理念，讓臺灣的蔬食文化躍上國際焦點，締造非常大的成就，不論素食主義者或蔬食主義者只要來到臺灣，就可以享受亞洲最好的蔬食文化，也向全世界展現臺灣蔬食文化的軟實力。
 

鄭副院長進一步表示，每年舉辦的國定佛誕節浴佛祈福法會也能洗滌人心，讓眾人放下許多煩惱、牽絆，使心靈更透徹。佛光山開山宗長星雲大師曾說：「有佛法就有辦法」，他認為這句話的用意是在勸世人放下自我執念，才能獲得真正的智慧，每個人如能從繁忙的生活中尋求片刻心靈的平靜，就能獲得新的生命體悟。
 

鄭副院長說，他去（2023）年也曾參加國際蔬食文化節活動，當時有許多耕耘蔬食文化、推動地方創生、小農經濟及文創產業的團隊設攤展示，而今年展場內共有400個攤位共襄盛舉，祝福今年國際蔬食文化節圓滿成功，讓世界看見臺灣推動蔬食文化的力量。
 

鄭副院長到場後，首先向佛光山文化院院長依空法師、佛光山寺副住持慧昭法師、福智僧團副住持如得法師、廣修禪寺住持大慧法師等在場諸位法師問候致意；致詞結束後，副院長前往時尚蔬食區、植享生活村、縣市政府農業主題館、食農教育區等主題區參觀，並與蔬食展區攤商們留影合照；隨後，副院長與主辦單位《人間福報》工作人員合影，並鼓勵大家持續支持蔬福生活與地方創生小農。