為打擊黑心食品，推動食品安全政策，行政院於今(5)日上午召開「食品安全會報」第2次會議，由行政院陳副院長冲召集，邀集食品衛生界學者專家、民間機構團體代表（包括主婦聯盟環境保護基金會、臺灣食品科學技術學會、營養師公會全國聯合會、全國工業總會等）及相關部會首長，針對國人關注的食品安全管理工作、輸入食品管理業務整合、食品履歷追溯系統整合、推動台灣食品產業實施MIT標章制度等重要議題，於會中進行廣泛討論，並獲致共識與具體方向。

行政院表示，我國加入世界貿易組織（WTO）後，與各國貿易更趨頻繁，加上我國經濟生活水準逐漸提升，民眾愈益重視食品衛生議題，尤其近年來黑心食品事件頻傳，更引起國人對於食品安全之高度關切。政府將以「產地源頭管理」、「加強監測食品產銷鏈」為食品安全會報明(100)年度之工作重點目標，由衛生署及農委會分別成立工作小組落實推動，各機關依行動方案加強執行，每季追蹤管考。同時我國每年進口食品超過40萬批(約1500萬公噸)，邊境輸入食品查驗將於明(100)年1月1日回歸行政院衛生署食品藥物管理局辦理，陳副院長指示衛生署務必做好準備，無縫接軌，務使各項輸入查驗業務之銜接能順暢無阻，提升檢驗質量及持續進行品質查控，達到「輸入通關無障礙、進口產品零風險」的目標。

另為持續加強學生建立良好食品安全觀念，教育部已將食品安全納入國民中小學、高級中等學校及高級職業學校之課程綱要，並將持續列為重點項目，落實課綱教學。

此外，為因應產業自由化，經濟部亦於今(99)年推動MIT微笑標章產品驗證制度，目前以紡織、石材、陶瓷及小家電為主，產品通過檢驗、生產場地及內部制度查核後，由經濟部工業局發給MIT驗證標章，經濟部將與相關機關研議逐步推廣MIT認證範圍。有鑑於臺灣美食享譽國際，如能將食品及農產品納入MIT標章制度，除建立消費者信心及確保食品安全外，更能協助推動食品產業發展，因此，有關MIT驗證標章之推廣，將研議以食品類為優先，並與GMP等相關認證機制結合，以簡化認證程序，減輕產業負擔。