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本院新聞

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賴揆:以農民及消費者雙贏為基礎 加速振興我國養豬產業

日期:106-09-28
資料來源:新聞傳播處

行政院長賴清德今(28)日在行政院會聽取農委會「推動台灣養豬產業振興發展」報告後表示,今(106)年豬肉價格曾在端午節及中元節前夕有過波動,目前價格雖相對穩定,仍請農委會配合國人消費需求,穩定國內供銷秩序,並且以農民及消費者雙贏為基礎,加速振興我國養豬產業發展。

賴院長請農委會及經濟部,積極推動改建現代化豬舍及循環農業園區等規劃,以提升經營效率。此外,並請加強青年及專業養豬農民培訓,發展在地特色品牌豬肉。

賴院長強調,為確保肉品安全及穩定性,務必整合防疫與畜牧資訊體系,落實防疫計畫及溯源管理等工作。針對明(107)年7月全面停止施打口蹄疫疫苗,請農委會會同相關機關及地方政府,加強邊境管理及做好防疫管控工作,務必達到全面停止施打疫苗目標,讓台灣順利成為口蹄疫非疫區。

對於民眾關心養豬場造成環境問題,賴院長表示,除做好污染防治工作外,請農委會持續推動畜牧糞尿沼氣發電再利用措施,透過民間業者及政府部門共同努力,發展循環農業,減少污染處理成本,同時改變社會觀感。

農委會表示,「養豬產業振興發展計畫」輔導養豬業者改變飼養檢定及生產模式,提高生產量及育成率;同時,藉由改善國產生鮮肉品從屠宰、運輸到販售整條供應鏈現代化冷藏設施,擴大國產生鮮豬肉追溯系統供業者及消費者查詢豬隻來源,有效把關生鮮豬肉的衛生安全;另建構學校午餐使用國產生鮮豬肉,輔導發展特色品牌豬肉,有助強化市場區隔及產業形象,並穩定產銷供應及農民收入。

農委會進一步表示,「養豬產業振興發展計畫」也規劃輔導養豬場設置沼氣綠能發電及相關設施,初期優先輔導飼養規模達5千頭以上的養豬場,改善豬糞處理設備與場房,轉化沼泥為有機堆肥,降低養豬場臭味與溫室氣體排放,增進再生能源及廢棄物利用並創造循環農業,發展生質綠能及新產業。
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