春節期間，零食是家家戶戶茶几上的主角，不僅增添過年氛圍，也拉近了家人與朋友的距離。除了鹹香的瓜子、酥脆的開心果、濃郁的牛軋糖、滿滿海味的鱈魚香絲和魷魚絲外，還有許多經典年節零食，例如糖果、糕餅、蜜餞和堅果等。面對市場上琳瑯滿目的零食，如何挑選才能吃得健康又安心？以下是選購零食的指南，幫助您在新春佳節中兼顧美味與健康。

選購零食3大原則
1.    完整包裝是首選
儘量選擇包裝完整且標示清楚的產品，可以有效降低食品遭受污染的風險。
2.    標示資訊要查看
仔細閱讀包裝食品上是否標示有產品名稱、成分、食品添加物、製造廠商名稱與地址，以及保存期限等資訊。
3.    外觀保存應留意
詳細檢查零食的外觀應無霉斑、變軟、有異味或顏色異常者，例如：以裂口的果皮象徵「笑口常開」的開心果，優先選擇果殼自然裂開且色澤暗黃者；鱈魚香絲與魷魚絲選購顏色為黃咖啡色者；糖果、蜜餞顏色避免過於鮮豔或表面有異常光澤者。此外，零食開封後，若未吃完應密封保存，並放置在陰涼處或冷藏，以免變質。

食用健康3大叮嚀
1.    適量為宜：年節零食雖美味，但攝取過多可能導致熱量超標，影響健康。
2.    充足飲水：多喝水有助於中和零食的鹽分和糖分，減輕腸胃負擔。
3.    搭配運動：在享受零食的同時，不忘適度活動，保持身體健康。

在選擇零食時，請謹記「選擇安心產品，適量健康食用」的原則，為家人和自己打造一個安全、愉快的春節。讓我們一起享受零食帶來的歡樂時光，也守護每一口的健康！
祝大家新春愉快，吃得開心，過得安心！