任務

食品安全辦公室負責督導協調、統籌推動跨部會食品管理工作，其主要任務有：

1. 食品安全政策與措施之研議及協調推動。
2. 食品安全法案之審查及協調推動。
3. 食品安全重大計畫之核議、協調推動及管考。
4. 食品業者自律事務之協調推動及督導
5. 食品安全聯合稽查與取締事項之協調推動及督導。
6. 食品雲相關事務之協調推動及督導。
7. 重要食品安全會議之籌辦。
8. 其他食品安全相關事項之推動及協調。