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食品知識家
認識CAS標章
日期:106-10-12    

CAS標章為行政院農業委員會(以下簡稱農委會)向經濟部智慧財產局登記註冊之證明標章。CASCertified Agricultural Standards之英文縮寫,其註冊之設計圖案為

農委會為推廣國產優良、安全的農產品及其加工產品,提升產品的附加價值,並保障生產者及消費者權益,從民國78年開始推廣CAS標章,通過驗證之產品才可以使用CAS標章。推行至今已普遍獲得國人的認同和信賴,成為優良、安全農產品的代名詞並和進口農產品作區隔。

目前CAS標章有二大類,分別為「CAS台灣優良農產品標章」(圖一)及「CAS台灣有機農產品標章」(圖二),二者雖均使用設計圖案,但內涵並不相同(比較如下表)。CAS標章產品均經過驗證機構把關,品質有保障,民眾購買農產品時,可多加留意選購。

                                                                      

              圖一、CAS台灣優良農產品標章           圖二、CAS台灣有機農產品標章

二種CAS標章比較表

 

CAS台灣優良農產品證明標章

CAS台灣有機農產品證明標章

開始推行時間

民國78

民國98

驗證機構

4家,包括財團法人台灣優良農產品發展協會財團法人中央畜產會財團法人食品工業發展研究所財團法人工業技術研究院

家數較多,參見有機農業全球資訊網

驗證產品

16大類,包括肉品、冷凍食品、果蔬汁、食米、醃漬蔬果、即食餐食、冷藏調理食品、生鮮食用菇、釀造食品、點心食品、蛋品、生鮮截切蔬果、水產品、林產品、乳品、羽絨。

國內生產之有機農產品及有機農產加工品。

產品驗證編號

有,6碼,前2碼為產品類別,中2碼為同類別之工廠編號2碼為產品號。

無,但需於包裝上另標示驗證證書字號。

 

 

 上版日期:106-10-12