近期查獲英國藍連鎖茶飲所使用之原料,農藥殘留不符合我國規定,造成民眾憂心其他茶飲潛藏農藥殘留問題,行政院已責成相關部會加強管理與輔導措施,包含: 一、擴大邊境查驗:衛生福利部加強邊境管理......
為什麼這種碳酸鎂不能用在食品?同樣的化學原料,有不同的使用目的,只有經過衛生福利部正面表列出來的化學品,並且經過審查登記(也就是查驗登記)或登錄的食品添加物,才可以被使用在食品。 ......
為保障因食品安全事件所產生的消費者權益,行政院於103年5月26日「強化食品安全治理機制」專案報告時,指示衛生福利部應盡速依食品安全衛生管理法,設立食品安全保護基金;104年3月25日毛院長主持「食品安......
食品安全是國民健康的基礎,世界各國莫不關注,每年4月7日是世界衛生組織(WHO)的世界衛生日(World Health Day),今年世界衛生組織特別將「食品安全(food safety)」訂為2015年世界衛生日......